Citronová bábovka je skvělá volba pro ty, kteří hledají něco sladkého, ale zároveň svěžího. Tato bábovka je jemná a vláčná, s jasnou chutí citronu, a z každého kousku dělá skutečný zážitek.
Seznam surovin:
- 3 vejce
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku mouky
- 1/4 šálku polohrubé mouky
- 1/4 šálku oleje
- 1/4 šálku citronové šťávy
- 1 lžička citronové kůry
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
Příprava:
- Předehřejte si troubu na 180 stupňů.
- V míse smíchejte vejce a cukr do hladka.
- Přidejte mouku, polohrubou mouku, olej, citronovou šťávu a citronovou kůru a dobře promíchejte.
- Přidejte prášek do pečiva a znovu promíchejte.
- Vlijte těsto do vymazané a vysypané formy na bábovku.
- Pečte asi 45 minut nebo dokud nepropadne špejle.
Tipy a triky:
- Pokud chcete, aby byla bábovka ještě intenzivnější v chuti citronu, můžete přidat do těsta i kousky citronové kůry.
- Pro zdobení můžete použít rozšlehaný žloutek s trochou cukru, kterým potřete vrch bábovky a opečte ho po dobu posledních pár minut pečení.
Závěr
Citronová bábovka je skvělá volba pro všechny milovníky citronu. Je jemná, vláčná, plná chuti a rozhodně nezklame. Navíc je jednoduchá na přípravu a může být skvělým dezertem pro vaši rodinu nebo přátele. Vyzkoušejte ji a uvidíte, že se stane vaším oblíbenou.
