Připravte se na skvělý recept na domácí perníčky. Tento měkký a sladký pokrm je oblíbeným cukrovím po celém světě a je vysoce oblíbený pro svoji chuť a vůni po skořici. Je to skvělá volba pro sladké odpoledne nebo pro příležitostné pečení.
Seznam potřebných surovin:
- 250g másla
- 1 šálek medu
- 1 šálek cukru
- 3 vejce
- 1 lžička skořice
- 1 lžička sody bicarbonate
- 4 šálky hladké mouky
Kroky přípravy:
- V míse smíchejte máslo, med, cukr a vejce a dobře promixujte.
- Přidejte skořici, sódu bicarbonate a hladkou mouku a zamíchejte dohromady, dokud se nevytvoří hladké těsto.
- Z těsta vyválejte placku o tloušťce asi 1 cm a vykrájejte z ní vybrané tvary (například srdce, hvězdy nebo kolečka).
- Položte tvarované cukroví na plech vyložený pečicím papírem a pečte při teplotě 180°C po dobu 10-12 minut, dokud nejsou medovníky lehce zlatavé.
- Nechte medovníky vychladnout a poté je můžete ozdobit polevou nebo posypat cukrem pudrem.
Tipy a triky:
- Můžete přidat do těsta lžičku kvalitního vanilkového extraktu pro lepší chuť.
- Pokud chcete vyzkoušet odlišnou chuť, můžete nahradit část medu jiným sladidlem, například agáve nektarem nebo sirupem z datlí.
Závěr:
S tímto receptem na domácí perníčky se můžete těšit na měkké a sladké cukroví, které je ideální pro odpolední svačinu nebo pro příležitostné pečení. Tento pokrm je skvělou volbou pro všechny milovníky medové chuti a sladkého. Nezapomeňte přidat fotografii připravených perníčků, aby ostatní mohli vidět, jak vám recept vyšel!
