Hovězí na česneku je klasické české jídlo, které je jednoduché na přípravu a vždycky chutná skvěle. Jeho nezaměnitelná chuť pochází z kombinace hovězího masa, cibule a česneku, které jsou společně dušené na másle nebo oleji. Toto jídlo je ideální pro zimní večery, kdy potřebujete něco teplého a nasáklého chutí.
Seznam potřebných surovin:
- 500g hovězího masa (nejlepší je použít maso na guláš nebo na řízek)
- 2 středně velké cibule
- 4 stroužky česneku
- 1 lžíce másla nebo oleje
- sůl a pepř podle chuti
Kroky přípravy:
- Na pánvi rozpusťte máslo nebo olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidejte nakrájené hovězí maso a osmahněte ho společně s cibulí.
- Přidejte prolisovaný česnek a osmahněte ho s masem a cibulí po dobu 2-3 minut.
- Maso zalijte vodou, aby bylo pokryté, a přidejte sůl a pepř podle chuti. Vařte na mírném plameni pod pokličkou po dobu 1,5-2 hodiny, dokud není maso měkké a křehké.
- Podávejte s vařenými brambory nebo chlebem.
Tipy a triky:
- Pro ještě výraznější chuť můžete přidat do masa lžíci majoránky nebo kmínu.
- Pokud chcete jídlo ještě zahustit, můžete přidat trochu mouky nebo hrst nakrájených žampionů.
Závěr:
Hovězí na česneku je skvělý recept pro všechny, kteří milují hovězí maso a chtějí si připravit něco jednoduchého a chutného. Jeho příprava je velmi jednoduchá a s trochou trpělivosti můžete uvařit skvělé jídlo, které bude chutnat celé rodině. Pokud máte rádi česnek, určitě se vám bude líbit tato kombinace s hovězím masem a cibulí. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, jak vám bude chutnat!
