femmes logo

Koprová omáčka

24. 1. 2023
Koprová omáčka

Obsah

Koprová omáčka je tradiční česká pokrm, který se skvěle hodí s bramborovým knedlíkem. Její chuť je silná a kořenitá, a pokud se vám podaří ji správně připravit, jistě vás okouzlí. 

Seznam surovin: 

  • 1 cibule 
  • 2 stroužky česneku 
  • 1 lžíce másla 
  • 2 lžíce hladké mouky 
  • 1,5 dl mléka 
  • 1 dl smetany 
  • 2 lžíce nakládaného kopru 
  • sůl, pepř 

Příprava: 

  1. Cibuli a česnek nakrájíme na drobné kostičky a osmažíme na rozpáleném másle. 
  1. Přidáme mouku a opékáme, dokud se nevytvoří zlatavá jíška. 
  1. Postupně přiléváme mléko a smetanu, stále mícháme, aby se omáčka nerozvařila. 
  1. Přidáme čerstvý kopr a necháme povařit asi 5 minut. 
  1. Omáčku osolíme a opepříme podle chuti. 

Tipy a triky: 

  • Pokud chcete zvýraznit chuť omáčky, můžete přidat trochu nakládaného kopru. 
  • Pokud chcete, aby byla omáčka hustší, můžete přidat trochu více mouky. 
  • Pokud chcete, aby byla omáčka jemnější, můžete přidat trochu smetany. 

Závěr:

Koprová omáčka je chutný pokrm, který se skvěle hodí k bramborovému knedlíku. Její chuť je silná a kořenitá, a pokud se vám podaří ji správně připravit, bude vás jistě okouzlit. S tímto receptem by vám příprava koprové omáčky měla jít hladce a výsledek bude skvělý. Doporučujeme vyzkoušet! 


Mohlo by vás také zajímat:

recepty
Femmes.cz – Copyright © 2024
magnifiercross