femmes logo

Zapečené těstoviny s brokolicí

20. 1. 2023
Zapečené těstoviny s brokolicí

Obsah

Zapečené těstoviny s brokolicí jsou skvělým a snadným pokrmem, který se hodí na oběd i večeři. Je to také skvělá volba pro zbytky těstovin nebo brokolice, které byste jinak neměli jak využít. Tento pokrm je plný chutí a je velmi snadné ho připravit. 

Ingredience: 

  • 250 g těstovin (můžete použít libovolného druhu) 
  • 250 g brokolice 
  • 1 cibule 
  • 2 stroužky česneku 
  • 1 lžíce oleje 
  • 200 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru 
  • 100 ml smetany 
  • 50 g nastrouhaného sýra (mozzarella nebo cheddar) 
  • sůl a pepř podle chuti 

Postup: 

  1. Předehřejte si troubu na 180°C. 
  1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu, poté je sceďte a vraťte zpět do hrnce. 
  1. Brokolici očistěte a nakrájejte na menší růžičky. Cibuli nakrájejte na kostičky a česnek na plátky. 
  1. Na pánvi rozpalte olej a orestujte na něm cibuli a česnek, dokud nezměknou. 
  1. Přidejte brokolici a restujte spolu s cibulí a česnekem dalších 5 minut. 
  1. Do pánve s brokolicí přidejte těstoviny, kuřecí nebo zeleninový vývar a smetanu. Osolte a opepřete podle chuti. 
  1. Vše důkladně promíchejte a přendejte do zapékací misky. 
  1. Posypte sýrem a pečte v troubě po dobu 20-25 minut, dokud sýr nezezlátne a nevznikne zlatavá kůrčička. 
  1. Podávejte horké, můžete přidat pár lístků čerstvé bazalky nebo petrželky. 

Tip:

Tento pokrm můžete také obohatit o libovolné kousky masa nebo tofu, jiné druhy zeleniny, například cuketu, papriku nebo žampiony, různé druhy sýra nebo dokonce přidat nějaké koření, jako je například kari nebo italská směs koření. Experimentujte s chutěmi a vytvořte si vlastní verzi zapečených těstovin s brokolicí. 


Mohlo by vás také zajímat:

recepty
Femmes.cz – Copyright © 2024
magnifiercross